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豚薄切り肉のふわっと照り焼き

レシピID:737712
メイン画像
ふわっとまとめて焼きます。隠し味を入れてコクを出します。

材料 ( 3人分 )

豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
300g
片栗粉 適量
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1/2

1

豚極薄切り肉に塩こしょうを軽くした後、一口大に分けます。

2

写真

手に片栗粉をつけて、お肉をやさしくふんわり成形します。
シンクの中でやれば粉が飛んでもOK。お掃除楽チン♪♪♪

3

フライパンで焼きます。焼き色がついたら、★を入れ、からめます。

4

火を止めて、マヨネーズを入れてからめます。

5

出来上がり

コツ・ポイント

マヨネーズでコクを出します。
マヨネーズは隠し味なので、入っていることがバレないようにしましょう。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7(7人)

09/11/06

写真

プリっ♪テリっ♪凄く美味しかったです♡ふわっとまとめ凄ワザ☆感激

写真 さっふぃ れいのるず

焦げ目、照り、とってもおいしそう!!つくれぽありがと♪♪♪

09/10/30

写真

とぉーっても美味しかったです♪リピ決定(^▽^)

☆ミニー☆

「とぉーっても」うれしいです。つくれぽありがと♪♪♪

09/10/20

写真

旦那弁に♡お肉めっちゃ柔らかぁ~♡仕上げのマヨで美味しさUP~♡

写真 3匹の子ブタmama

つくれぽありがとうございます。すっごくうれしいです♪♪♪

09/10/07

写真

HEWAさん追です♪照り焼きにマヨおいしいですね♡お肉も柔らか♪

写真 watyami

お弁当にも入れていただいてうれしいです。つくれぽありがと。

09/09/27

写真

娘のお弁当にin☆見た目よし!味よし!でお弁当にぴったり♡

写真 HEWA

娘さんに喜んでいただけたでしょうか?つくれぽありがと♪♪♪

09/06/17

写真

一口サイズで子供にも食べやすい♬片栗粉でタレがお肉となじんで美味

写真 ぽぷらまま

れぽありがと♪片栗粉って魔法の粉ですよね。大好きです。

09/05/01

写真

お肉が凄く柔らかくって美味しい♡隠し味のポイントがまた良いね♪

写真 たくのスプーン

つくれぽありがと。とってもうれしいです♪♪♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/17
豚極薄切り肉は、安くていろいろ使えて便利です。愛用しています。

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