豚薄切り肉のふわっと照り焼き
レシピID:737712
ふわっとまとめて焼きます。隠し味を入れてコクを出します。
材料 （ 3人分 ）
| 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用） | |
| 300ｇ | |
| 片栗粉 | 適量 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1/2 |
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1
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豚極薄切り肉に塩こしょうを軽くした後、一口大に分けます。
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2
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手に片栗粉をつけて、お肉をやさしくふんわり成形します。
シンクの中でやれば粉が飛んでもOK。お掃除楽チン♪♪♪
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3
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フライパンで焼きます。焼き色がついたら、★を入れ、からめます。
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4
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火を止めて、マヨネーズを入れてからめます。
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5
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出来上がり
コツ・ポイント
マヨネーズでコクを出します。
マヨネーズは隠し味なので、入っていることがバレないようにしましょう。
マヨネーズは隠し味なので、入っていることがバレないようにしましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
焦げ目、照り、とってもおいしそう!!つくれぽありがと♪♪♪
「とぉーっても」うれしいです。つくれぽありがと♪♪♪
つくれぽありがとうございます。すっごくうれしいです♪♪♪
お弁当にも入れていただいてうれしいです。つくれぽありがと。
娘さんに喜んでいただけたでしょうか？つくれぽありがと♪♪♪
れぽありがと♪片栗粉って魔法の粉ですよね。大好きです。
つくれぽありがと。とってもうれしいです♪♪♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/17
豚極薄切り肉は、安くていろいろ使えて便利です。愛用しています。
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