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しめじは石づきを落としてぼぐし、水菜は根本を落として5センチに切る。
パスタを規定の時間で茹で、残り1分になったらしめじを入れて茹でる。
耐熱ボールにちりめんじゃことバターを入れ、レンジで1分加熱する。
3の中にめんつゆ・レモン汁・おろしにんにくを入れ軽く混ぜる。
4の中に水菜を入れ、再度1分加熱する。
茹で上がったパスタとしめじを取り出し、残した茹で汁に豚バラ入れ茹でる。(めんどくさければ、豚バラはなくてもOK)
茹で上がった6の水を切り、5の中に入れあえる。
いい感じに盛り付けて完成。