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むね肉で簡単！ヘルシー肉じゃが

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Description

しっとり柔らかな鶏胸肉の肉じゃがです♪材料切って煮るだけなので、とっても簡単です。

材料 （2人分）

鶏胸肉（皮なし）
1枚
人参
1本
ジャガイモ（小）
3個
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ1
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
和風顆粒だし
小さじ2
水
450cc

作り方

  1. 1

    写真

    人参は小さく乱切り

  2. 2

    写真

    ジャガイモは皮を剥いて大体8等分に切り、水に浸す

  3. 3

    写真

    玉ねぎは2cm幅のくし切り

  4. 4

    写真

    人参とジャガイモは電子レンジ500w2分加熱

  5. 5

    写真

    鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにし、片栗粉を塗す

  6. 6

    写真

    醤油大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ1、和風顆粒だし小さじ2、水450mlを中火で火にかける

  7. 7

    写真

    鶏胸肉と野菜を入れて中火にかける

  8. 8

    写真

    15分ほど弱火で沸々と煮て完成！

  9. 9

    写真

    ご参考までに材料、作り方、PFCバランス記載しておきます（ジャガイモが1個の記載になっていますが、正しくは3個です。）

コツ・ポイント

5分おきくらいに、フライパンの様子を確認してみてください！ズー〜っと放置してると、焦げちゃう可能性も有りますので、お気をつけ下さい♪

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を使ってヘルシーな肉じゃが食べないなーってレシピを考案しました♪
レシピID : 7377621 公開日 : 22/11/27 更新日 : 22/11/27

このレシピの作者

˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗
クックパッドアンバサダー2023 Instagram　@koto___cooking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アラサーOLが作る健康を意識したレシピ

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むね肉で簡単！ヘルシー肉じゃが
by ˗ˏˋKotoˎˊ˗