
| 鶏ささみ | 4本 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ●豆腐(絹) | 1/2丁 |
| ●長ネギ (みじん切り) | |
| 5cmくらい分 | |
| ●生姜 (すりおろし) | |
| 小さじ1 | |
| ●練りゴマ(白ゴマでもOK) | |
| 大さじ1 | |
| ●醤油 | 大さじ1 |
| ●ごま油 | 小さじ1 |
| ●豆板醤 | 小さじ1/2 |
| ●ラー油 | 小さじ1/2 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
| 万能ネギ(小口切り) | |
| 適量 | |
鶏ささみは筋を取り、耐熱ボウルに入れて酒をまぶし、ラップをして3分チン☆冷まして細く裂いておく。
●をすべて入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
こんなふうに滑らかになったらソースはOK!
1の上に3を乗せて、お好みで万能ネギを乗せて出来上がり♪
09/06/10
つくれぽありがとうございます♪ソースも残さず食べれますね☆
09/04/05
好きなだけ食べさせてあげてください(笑)つくれぽありがとう♪
09/02/27
まぁ美味しそう♪大絶賛だなんて嬉しいです。有難うございます☆
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コメント