大根と生姜の和え物
うるま市健康支援課
作り方
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1
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大根は洗い、皮をむいたら、スライサーでスライスします。
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2
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生姜も皮をむき、包丁で薄く切ります。
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3
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ビニル袋に大根と生姜、ポン酢しょうゆを入れたら、揉み合わせます。
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4
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10分ほど冷蔵庫で寝かしたら出来上がりです。
お好みで胡椒をかけて頂いてください。
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コツ・ポイント
生の生姜を使用するので、出来るだけ薄く切ってあげると、より食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れるものを、と思い考えました。
生姜がアクセントになり、少量のポン酢しょうゆでも美味しく頂けます。
生姜がアクセントになり、少量のポン酢しょうゆでも美味しく頂けます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うるま市健康支援課
