トマト風味の鯖カレーチーズライスボール

冷凍トマトは自然解凍をして皮をむき細かく刻んで鍋に、米とチーズ以外の材料も鍋に入れ弱火で味の調整をしながら軽く煮込みます

米をとぎ少し冷ました1を入れスライスチーズをちぎり入れ炊飯します

炊き上がったら適量をボウルに入れ丸く成形をして、小麦粉、たまご、パン粉の順番につけて180度の油でカラッと揚げたら完成。