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簡単♪ヘルシーと美容に✧あったかポトフ♥

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Description

おうちにある定番野菜を時間短縮de簡単★ヘルシーに♪鶏肉のコラーゲンもあり♡ダイエット中よく食べています＾＾

材料 （４人分）

大根
５㎝
人参
小１本
キャベツ
３枚くらい
玉ねぎ
１/2個
鶏もも肉（胸も可）
１枚
コンソメ
２粒
ローリエ
１枚
塩コショウ
少々
ブラックペッパー（お好みで）
少々
水
カップ６

作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切り、キャベツはざく切り、人参と大根は１㌢角に切る。（子ども居るため小さく切った）鶏肉も一口大の大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器に大根、人参、玉ねぎを入れてレンジで９００ｗで３分程度加熱して火を通す。
    （時間短縮のため）

  3. 3

    鍋に鶏肉、キャベツと２と水、コンソメとローリエを入れて火にかける。

  4. 4

    蓋をして２０分くらい煮込み、アクがでたらとり、味をみて塩コショウで味を調える。

  5. 5

    野菜が柔らかくなっていたらブラックペッパーをお好みでかけて完成★

コツ・ポイント

鍋で野菜を最初から煮込んだほうがコンソメスープが野菜にしみ込んでおいしいですが、時間短縮のため、野菜をレンチンしてから鍋に移して煮込みましたが、味はあっさりでとってもおいしいですよ～♪

このレシピの生い立ち

うちでよくつくるポトフ♪お野菜いっぱいでおいしいです♡
風味をよくするため、ローリエをいれてみました♪
レシピID : 738044 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2009年8月12日
写真
アウトサイド
野菜もしっかり取れて肌にも体にもうれしい♪鷄もやわらか♪

はじめまして♡気に入っていただけたようで嬉しいです★レポ感謝

2009年7月14日
写真
shouko
鶏なくてウインナーで代用＾＾；優しい味で美味しかったよ♡

ウインナーもおいしいよね♥♡おいしそう！レポありがとう♬♪

2009年6月22日
写真
まっすぃ～
収穫したての新鮮大根が更に柔らかくなり、具も柔柔～。ご馳走様♪

収穫した大根はおいしそう～❤レポありがとうございます♪

2009年3月27日
写真
noamanma
朝もお昼もいただきましたぁ♪綺麗になれるかなぁ？？笑

沢山作ってくださったんですね✿嬉しい♪綺麗になれてるはず＾＾

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abumix
簡単♪ヘルシーと美容に✧あったかポトフ♥
by abumix