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ワインに合う♪春菊と柿のごまサラダ

ワインに合う♪春菊と柿のごまサラダの画像

Description

レンジで簡単！旬の柿と春菊であと1品
春菊の独特の苦みと甘い柿のハーモニー
お酒にとても合います
お正月に

材料

春菊
1袋
柿
1／3個
ごま油
大さじ2
すりごま
〃
塩
少々
ブラックペッパー
〃

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は5㎝幅に切り洗ったら、深いお皿に入れラップをしたらレンジで2分30秒チンします

  2. 2

    写真

    水分を捨てボウルに移し、あら熱が取れたら

  3. 3

    写真

    細切りした柿を合わせ

  4. 4

    写真

    ごま油、すりごま、塩、こしょうを入れ混ぜあわせます

  5. 5

    写真

    味をみて塩で調整し

  6. 6

    写真

    器に盛付け完成です

  7. 7

    写真

    ワインと合わせて♪

コツ・ポイント

すりごまたっぷり使いました

このレシピの生い立ち

春菊と柿が安かったので作りました
レシピID : 7381198 公開日 : 22/11/30 更新日 : 22/12/30

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ちびチェブ
ワインに合う♪春菊と柿のごまサラダ
by ちびチェブ