スペインのにんにくスープ★ソパ・デ・アホ
レシピID:738218
パンを入れるので一品で十分なお食事に！にんにくたっぷりで体があったまります★
材料 （ 2人分 ）
| にんにく | ２～３片 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| バゲット（2cm角切り） | |
| 15cm分程度 | |
| 生ハムまたはベーコン（細切り） | |
| 20g | |
| 水 | ２カップ |
| 固形コンソメ | 1/2個 |
| パプリカ | 小さじ１ |
| 卵 | 1個 |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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鍋にオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを軽く炒める。香りが立ったら、パンとハムを加え炒め、パプリカも加える。
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2
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水を加えて一煮立ちしたら、コンソメ顆粒、塩・こしょうで味を調える。
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3
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溶き卵を流し入れ、かき混ぜて火を消す。お好みでチーズをかけていただく。
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4
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コツ・ポイント
バゲットでなくても、バターや砂糖などがあまり入っていないパンであればOK。古くなって固くなったパンで大丈夫です！パン粉でも代用可。
卵はそのまま落としたものもあります。
卵はそのまま落としたものもあります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
嬉しい！簡単に本場の味になりますよね。写真もおいしそう！
簡単でおいしいでしょう☆つくれぽありがとう♪
つくれぽ②Grazie!心も体もあったまるスープですよね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/19
スペインの冬のスープといえば、これ。
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