•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :738430

春菊と三つ葉のごまあえ

春菊と三つ葉のごまあえ
小学生の子供が「美味しい❤またつくって」とりピされたレシピです!香りの良さとが決め手のようです♪

材料 ( 4人分 )

春菊
1束
三つ葉
1束
白ゴマ
大匙3
●醤油
大匙3
●みりん
大匙2
●砂糖
小さじ1

1

写真

根元を切った春菊を沸騰した湯に入れ2分くらいしたところで三つ葉を入れ、すぐにザルにあげます。

2

2をしっかり湯切りして食べやすい大きさにきります。

3

●を合わせておきます。

4

写真

白ごまをフライパンで炒ります。

5

写真

ごまをすりますが、お好みで荒くても良いと思います。

6

写真

2を入れ混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

面倒でもゴマは必ず炒ったほうが、香りが全然 違い香ばしくて美味しいですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/25
香りの強い野菜で大好きなごまあえを作りました。
冷蔵庫で余っていたので(>_<)

このレシピが登録されているカテゴリ