春菊と三つ葉のごまあえ
レシピID:738430
小学生の子供が「美味しい❤またつくって」とりピされたレシピです！香りの良さとが決め手のようです♪
材料 （ ４人分 ）
| 春菊 | １束 |
| 三つ葉 | １束 |
| 白ゴマ | 大匙３ |
| ●醤油 | 大匙３ |
| ●みりん | 大匙２ |
| ●砂糖 | 小さじ１ |
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1
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根元を切った春菊を沸騰した湯に入れ２分くらいしたところで三つ葉を入れ、すぐにザルにあげます。
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2
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２をしっかり湯切りして食べやすい大きさにきります。
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3
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●を合わせておきます。
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4
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白ごまをフライパンで炒ります。
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5
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ごまをすりますが、お好みで荒くても良いと思います。
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6
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２を入れ混ぜ合わせれば完成です。
コツ・ポイント
面倒でもゴマは必ず炒ったほうが、香りが全然 違い香ばしくて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/25
香りの強い野菜で大好きなごまあえを作りました。
冷蔵庫で余っていたので(>_<)
冷蔵庫で余っていたので(>_<)
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