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レシピID :738437

ゆず&大葉 香る~♥^^♥酢飯・寿司飯

ゆず&大葉 香る~♥^^♥酢飯・寿司飯
美味しい~鮨屋の酢飯を作ろう!⋆保存版を使用アレンジ寿司飯!柚子、柚子茶を使って寿司飯に!ひな祭り、お祝い事、誕生日寿司

材料 ( 酢飯3合 レシピID:738211 参照 )

酢飯
3合 
柚子(皮、果汁使用):柚子茶、乾燥粉末 可
1/2個~お好みで加減
大葉
10枚

1

酢飯に食べる直前に柚子皮をすりおろし、柚子果汁を香り付け程度に少々、大葉の千切りを加えてさっくり混ぜる。

2

3

この寿司飯で、香り寿司や、手巻き、握り、洋風寿司、てまり、いなり寿司、五目寿司にアレンジして下さい!

4

コツ・ポイント

★注!!柚子は新鮮な物を使い。皮は表面のみ!!をわづかに使います。
★紫蘇は大葉の代わりに、穂紫蘇、紫蘇の実を入れても綺麗で風味がよい美味しい寿司飯になります!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/01

写真

鮨屋の寿司飯美味でした★気になってたレモン&柚子の酢飯この味好き

stussygirl

有難うございます。鮨屋の寿司飯で!贅沢~次回は余った寿司飯に

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/18
美味しい!~鮨屋の酢飯を作ろう!⋆保存版を使ったアレンジ寿司飯!香りのよい野菜、薬味になる野菜、大葉、柚子、レモン、穂紫蘇、紫蘇の実が大好きで、紫蘇を巻き入れる手間を省いた香り酢飯!我が家のいつもの寿司飯、酢飯です!

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