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タマネギをスライサーでごく薄切り(私はベンリナーを使用)プチトマトは、6つ切りにする。
燻製オイルサーディンは、缶からイワシを取り出し、一口大にカットする。(崩れやすいので注意)
タマネギとフレッシュバジル、プチトマトをボールに入れ混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたところに、バルサミコ酢、こしょう、カットした燻製オイルサーディを入れ、軽く混ぜ合わせる
味見をして整っていたければ、塩、こしょう、バルサミコ酢で味を調える。