失敗しない!レンジでホワイトソース

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Description

だまにならない、なめらかなホワイトソースがレンジで簡単に作れます♪
どの料理にも合わせやすい!

材料 (約380㏄)

ぶんぶんチョッパー専用電子レンジ対応容器使用
大さじ2
★サラダ油
大さじ1
200㏄
■コンソメ顆粒
小さじ2
■塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    玉ねぎは2㎝角に切る。

  2. 2

    電子レンジ対応ぶんぶんチョッパー専用容器に、ぶんぶんチョッパー(900ml)の刃をセットする。

  3. 3

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    2に★を入れ、蓋をしてぶんぶんする。

  4. 4

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    注ぎ口から2㎝程あけてラップをし、600wのンレジで2分加熱する。

  5. 5

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    一度取り出して■を加え、よくかき混ぜる。

  6. 6

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    ラップなしで600wのレンジで5分加熱したら完成!

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、材料が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
・[工程6]フツフツしてとろみがついたらOK!ご使用のレンジにより時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

グラタンやドリア、お肉や野菜のソース、トーストにのせて焼いても美味しいです♪どの料理にも合わせやすいホワイトソースです。
レシピID : 7385595 公開日 : 22/12/06 更新日 : 22/12/06

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