«大家族かーちゃん のレシピ (51品)
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レシピID :738567

☆じゃがいもと刻み昆布のうま煮☆

☆じゃがいもと刻み昆布のうま煮☆
ホッとするような、懐かしい味です☆大好きな煮物です＾＾
新じゃがの時期にもとっても美味しい☆
大家族かーちゃん 大家族かーちゃん

材料 （ ４～５人分 ）

じゃがいも
小～中サイズ１０～１５個
刻み昆布
１袋
だし汁（水＋本だしでもＯＫ）
１０００ｃｃ
○薄口醤油
大４
○酒
大３
○みりん
大３

1

じゃがいもの皮をむいて食べやすい大きさに切る（ゴロゴロと大きめも美味しいよ♪）
新じゃがは皮ごとでも美味しい☆

2

じゃがいもがかぶるくらいのだし汁を入れ○の調味料を入れて煮込む

3

仕上げ１０分前くらいに刻み昆布を入れて出来上がり☆

4

コツ・ポイント

刻み昆布を入れると水分が取られてしまうので、水分が少ないようなら水や調味料を足して下さいね☆＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

10/09/12

写真

しみじみと美味しいですね❤昆布が幾らでも頂けてしまいます♫*｡♡

ぽりぽり拓庵

作って下さって、ありがとう＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/18
お母さんの味です☆子供の頃から大好きな味♪ほっこりする味です＾＾新じゃがでもとーっても美味しいよ☆

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