☆じゃがいもと刻み昆布のうま煮☆
レシピID:738567
ホッとするような、懐かしい味です☆大好きな煮物です＾＾
新じゃがの時期にもとっても美味しい☆
新じゃがの時期にもとっても美味しい☆
材料 （ ４～５人分 ）
| じゃがいも | |
| 小～中サイズ１０～１５個 | |
| 刻み昆布 | １袋 |
| だし汁（水＋本だしでもＯＫ） | |
| １０００ｃｃ | |
| ○薄口醤油 | 大４ |
| ○酒 | 大３ |
| ○みりん | 大３ |
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1
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じゃがいもの皮をむいて食べやすい大きさに切る（ゴロゴロと大きめも美味しいよ♪）
新じゃがは皮ごとでも美味しい☆
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2
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じゃがいもがかぶるくらいのだし汁を入れ○の調味料を入れて煮込む
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3
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仕上げ１０分前くらいに刻み昆布を入れて出来上がり☆
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4
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コツ・ポイント
刻み昆布を入れると水分が取られてしまうので、水分が少ないようなら水や調味料を足して下さいね☆＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/18
お母さんの味です☆子供の頃から大好きな味♪ほっこりする味です＾＾新じゃがでもとーっても美味しいよ☆
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