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(50品)
レシピID :738658
笑顔を運ぶ☆フォーチュンクッキー
材料 （ 15～20枚 ）
卵白（Ｍ）
1個分（４０ｇ）
砂糖（粉砂糖がオススメ）
４０ｇ
バターorマーガリン
４０ｇ
薄力粉
４０ｇ
アーモンドスライス
適量
デコペン等
お好みで＾＾
折り紙等メッセージが書ける紙
15～20個分
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1
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まずメッセージシート作りです！
紙を適当な大きさに切ります。
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2
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メッセージを書いたら、クッキーに入れられるように端から折り畳んで（巻いて）いきます。
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3
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ここからはクッキー生地を作ります。
バターはレンジで溶かす。（５００ｗで30秒ほど）
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4
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卵白と砂糖を泡だて器で混ぜ、ざっと混ざったら溶かしバターを入れ、さらに混ぜる。
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5
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「４」に薄力粉を入れ、さらに混ぜる。
粉っぽさがなくなり、だまがなければＯＫです。（振るったほうがベターです）
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6
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クッキングシートに小さじ１程度の生地を乗せ、薄ーく広げる。ここでアーモンドスライスを乗せると、後で耳になります。
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7
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180度に温めたオーブンで8～10分焼く。
周りがうっすら茶色くなってきたら焼き上がり！
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8
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ヤケドに注意して、オーブンから取り出し、急いで且つ丁寧に半分に折り曲げる。メッセージシートを挟むのを忘れずに～！
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9
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冷えてからデコペン等で顔やメッセージを書いたら、可愛いですよ。
子供も喜びます＾＾
コツ・ポイント
材料は卵白に合わせて分量を変えて下さい。「1：1：1：1」です＾＾
アーモンドスライスやデコペンは無ければ無しでもＯＫ！
メッセージシートはクッキーから一部を出しておくと、食べる前にスルスルーッと抜き出せて便利です。
アーモンドスライスやデコペンは無ければ無しでもＯＫ！
メッセージシートはクッキーから一部を出しておくと、食べる前にスルスルーッと抜き出せて便利です。
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