圧力鍋で 肉じゃが(豚肉)
Description
圧力鍋で作る肉じゃがです。
ちょっと濃いめのお味です
子供が大好きな肉じゃが
覚書のためにレシピを載せてみます。
ちょっと濃いめのお味です
子供が大好きな肉じゃが
覚書のためにレシピを載せてみます。
材料
(4人分)
4個
小1本
中1個
250g
✿だし汁
350ml
✿しょうゆ
大さじ4
✿みりん
大さじ3
✿酒
大さじ3
✿砂糖
大さじ3
1袋
しょうゆ
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
出来あがってから一度冷ますと味が染みて美味しいです。4分以上圧力をかけるとジャガイモが崩れるので、圧力のかけすぎに注意してください。白滝は圧力をかけるとチリチリになるので最後に入れます。忙しくても、たった4分で美味しい肉じゃがが作れちゃう!
このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作る肉じゃががおいしかったから真似てみました。
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