«おせちのレシピ (1品)
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トゥルットゥル~な水餃子

レシピID:738751
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いつも焼き餃子ばかり作りがちですが、焼くのを茹でるに変えるだけでツルツルな水餃子に♪

材料

餃子の皮(モチ粉入りがおすすめ)
20枚入り
豚ひき肉 200gぐらい
キャベツまたは白菜 2~3枚
ニラ 1束
味噌 小さじ2
塩・胡椒 適量

1

ボウルにみじん切りにした野菜・ひき肉・調味料をすべて入れ、こねる。

2

餃子の皮に1で作った具をのせ、包む。
(めんどくさいので私はひだを作りませんでした^^;)

3

沸騰したお湯の中に入れ、茹でる。
餃子が浮き上がってきたらお皿に盛り付ける。

4

茹で汁も一緒に皿へ入れておくと、くっつきにくいです^^

コツ・ポイント

特にないですが・・・とてもシンプルな餃子なので色々アレンジできると思います。
酢醤油+ラー油で召し上がれ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/11/02

写真

これいいです!!トゥル~×2。いつも焼き餃子なので斬新です^^。

写真 hisukori

ありがとうございます☆私も久しぶりに作ろうかな^^

09/04/24

写真

普段は焼きで頂きますが、水餃子のつるりん喉越し大変気に入りました

写真 四葉のみつば

レポありがとうございます♪喉越しいいですよね^^

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/18
無性に水餃子が食べたくて・・・
よしながふみさんの食べ物エッセイマンガに載っていた
水餃子の材料を参考にさせていただきました。

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