
| 合い挽き肉 | 300g |
| 生ひじき | |
| 50g(乾燥の場合 大3を戻す) | |
| 卵 | 1個 |
| 玉ねぎ | 2分の1個 |
| ■ (下味) | |
| 酒 | 大1 |
| 砂糖 | 大1 |
| 片栗粉 | 大2 |
| ■ (タレ) | |
| 砂糖 | 大2.5 |
| みりん | 大4 |
| 酒 | 大4 |
| しょうゆ | 大4 |
| だし汁 | 大4 |
玉ねぎ みじんぎりにして レンジ500Wで2分加熱する。
ひじきを 軽く水で洗う。
タレを合せておく。
ボウルに 合い挽き肉と卵と玉ねぎを混ぜて 下味をして混ぜあわせる。
フライパンに油を入れて、3を5cmの円にして中火で両面焼く。
4にタレを流しいれて 軽く とろみがついいたら出来上がり。
09/12/13
ありがとー!湯気が更に食欲をそそります。
09/12/02
れぽ うれしいです! タレの照りが食欲をそそりますぅ!
09/12/01
ありがとう~!ごはんが 進みますよね。 モグモグ!
09/11/08
れぽ ありがとっ! ジューシー最高です。
09/08/31
れぽ ありがとぉ!お弁当にも最適な おかずですよね。
09/08/20
れぽ Thank you!大葉を入れたら さっぱりだね^・^
09/07/28
すりおろし人参でアレンジありがとう!!
09/05/16
れぽ ありがとぅ。照りがきれいに出ています!おいしそっっ☆★
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