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レシピID :738913
アジアンぶっかけ・そーめん(∧-∧♪)
めんつゆ以外で、たまには食べたいときにお勧めです♪ さっぱり異国の夏の味♪
材料 （ １人分 ）
そーめん
１束半～２束
お湯
250ml
李錦記オイスターソース
大匙１
ナンプラー
大匙１
鶏がらスープの素 （季錦記）
5g
砂糖
少々
レモン
適量
香菜
4本ぐらい
卵
1個
プチトマト
2個ぐらい
茄子
1/2個
鶏肉（お好みでどの部位でも）
お好みの量
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1
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上にのせる具材を 準備する
錦糸卵・揚げ茄子・鳥肉を茹でて、削ぎ切りにしておく。
トマト・レモンも切っておく。
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2
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香菜の茎をかるく炒め、そこにお湯・オイスターソース・鶏がらスープの素・ナンプラーを入れる。器に上げておく。
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3
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そーめんを表示時間茹でて、冷水で冷やして盛りつける。
準備してる間に冷めたスープをかけて食べる。
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4
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少し薄味に作ってあるので召し上がる時お好みでナンプラー、砂糖を少し・レモンを少し絞るとかなり美味しくなります。
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