まろやかドレッシングでご馳走サラダ
レシピID:738954
ツンとしないドレッシングで、色々アレンジできます！
お好みの材料でお試しあれ！
お好みの材料でお試しあれ！
材料 （ 人数により材料は加減してください ）
| ☆ミツカン やさしいお酢 | |
| 大さじ２ | |
| ☆濃い目に溶いたコンソメ | |
| 大さじ１ | |
| ☆サラダオイル | 小さじ１と1/2 |
| ☆塩・胡椒 | 少々 |
| 好みの野菜類 | 好きなだけ |
| クルトン、半熟卵、ハム、魚介類 | |
| 好きなだけ | |
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1
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☆の材料を併せてドレッシングを作る。
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2
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ハムは、ドレッシングの一部に漬け、マリネする。
魚介類はドレッシングの一部に醤油を少々足し、マリネする。
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3
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好みの野菜類は、ドレッシングの一部をかけて１時間ほどおく。
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4
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食べる直前にすべての材料を併せ、残ったドレッシングをかける。
コツ・ポイント
半熟卵は沸騰してから３分茹でました。クルトンはフランスパンをニンニクみじん切り・マーガリン・オリーブオイルでカリッとするまで炒めました。
一度それぞれに味をつけることで、濃くはないけど、しっかりした味のサラダになります。
一度それぞれに味をつけることで、濃くはないけど、しっかりした味のサラダになります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/19
ミツカンのやさしいお酢のモニターになりました！！
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