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レシピID :739128
照り焼きそば
照り焼きと焼きそばを合体させてみました。我ながら感心する美味しさ！
材料 （ 2人分 ）
鶏もも肉
2-3枚
野菜（今回はキャベツ、たまねぎ、インゲン、ほうれん草）
好きなだけ
サラダ油
適量
やきそば
2袋
みりん
大匙3
醤油
大匙１
砂糖
大匙１
小麦粉
大匙１
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1
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フライパンに油を熱し、1口大に切った野菜を炒め、皿に出しておく。この時点では味付けなし。
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2
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1口大に切った鶏肉に小麦粉をまぶし、１と同じフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼く。
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3
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みりん、醤油、砂糖を加えて煮詰めながら鶏肉に完全に火を通す。味見をする。この後野菜と麺が入るので濃い目でOK。
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4
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やきそばを袋ごと電子レンジにいれて1分加熱し、これを3のフライパンに追加してタレを絡めながら炒める。
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5
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炒めておいた野菜を4のフライパンに追加して混ぜて出来上がり。
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