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レシピID :739183

お酒にぴったり♪出汁巻き卵☆

お酒にぴったり♪出汁巻き卵☆
みんな大絶賛の、のんちゃんの出汁巻き卵♪

材料 ( 2人分 )

3個
白だし
大さじ2くらい
みりん
大さじ2くらい
ごま油
適量

1

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卵をボウルに割りいれる。

2

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白だし・みりんを入れる。

3

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優しく混ぜる。
がつがつ混ぜずに優しく。お箸で白身をほぐす。

4

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フライパンを弱火で熱し、ごま油をひく。

5

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卵を4分の1くらい入れ、半熟のうちにお箸で巻いていく。

6

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同じ作業を繰り返す。
巻いた卵の下にも流しいれる。

7

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4回目・・・

8

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食べやすい大きさに切って、完成!

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/02/14

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白だしで本格的な味になりますね(●´艸`) また作ります♫

おつね

お酒のつまみにぴったりですよね♪つくれぽありがとう☆

09/12/24

写真

味醂入れるとは…いいポイントですね(^^)

matsu1201

味醂と白だしで、おつまみに合う出汁巻き卵ですよね♪

09/05/22

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倍量♡ゴマ油みりんでちょっと焦げやすかったけど香りがとっても◎!

たんくす

香りもとってもそそられますよね。つくれぽありがとう☆

09/05/11

写真

白だしがあったので挑戦してみました★おいしかったです♡また作ろ♪

synyhn

綺麗に焼けていますね♪つくれぽありがとうございます(^^)/

09/03/06

写真

眠っていた卵焼きフライパンを活用することができました。

hnina

美味しそうな出汁巻き卵ですね(^^)/

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/19
のんちゃんの家で食べた出汁巻き卵が美味しくって、教わりました♪

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