
かぼちゃは皮をむき、茹でるかレンジでチンして柔らかくしておく。
全ての材料をフードプロセッサーに入れてまわす。又はボールに入れてよく混ぜる。又は南瓜をマッシュしてから手で混ぜてもOK。
薄くサラダ油を塗った耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ500Wで5分程加熱。中央がやや柔らかい位でも、後で固まります。
ラップをはずし粗熱が取れたら、再びラップをして、冷蔵庫でよく冷やせば出来上がり。
濃厚なので小さめに切るのがお勧め♡シリコンカップに入れて加熱しても(その場合は加熱は3分位で)←ラップ要
このケーキ、オーブンよりレンジのほうが固めに仕上がるためか、冷めた時濃厚な感じになりました。
追記)2009.10.24 クリームチーズの代わりに、カマンベールタイプの柔らかめのチーズの代用可。
11/10/30
手混ぜで作って下さり感激~素適レポ有難う感謝いっぱいです
11/09/05
こちらもお試し感激!南瓜の美味しい季節^^私も南瓜大好きです
10/10/27
連日のレポ本当に有難う~コメも凄く嬉しい♡感謝いっぱいです
10/09/21
お試し大感激!旬の南瓜美味しいですよね♡有難うございます!
10/09/14
とってもヘルシーですね^^素敵アレンジ有難うございます♡
10/05/28
凄い~素敵裏技大感激大感謝!素敵レポいつも尊敬です!
10/03/31
100レポおめでとう!レポ大感激~コメも超嬉しい~有難う♡
09/12/25
冬至に家族で嬉しい~感謝いっぱい有難う~無理せず体お大事にね
09/10/24
こねて作って下さり感激~有難うございます!感謝いっぱいです!
09/10/23
お洒落に美味しそうに作って下さり感激&大感謝!本当に有難う~
09/10/14
素敵レポ大感謝!お心遣いも超嬉!いつも有難う~幸せです♡
09/09/27
こちらも作ってくれたの~感謝だよ~涙~ayuちゃん有難う~