«morvanのレシピ (2品)
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簡単！おいしい♪ハニーチキン

レシピID:739397
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どこのおうちでも鶏照りは人気メニュー。
いつもと違ったこの照り焼きもお試しあれ！
子供たちも大喜び。
morvan morvan

材料 （ 2人分 ）

鶏もも肉 2枚
おろしにんにく ひとかけの半分
塩、胡椒 適量
小麦粉 適量
オリーブオイル 適量
■ 調味液  
☆はちみつ 大さじ2
☆粒マスタード 大さじ2
☆レモン汁 大さじ1

1

はちみつ、粒マスタード、レモンの絞り汁をよく混ぜて調味液を作っておく。

2

鶏もも肉にフォークで何カ所か付いてから、にんにくをすりこみ、塩胡椒。にんにくがなければ、ガーリックパウダーでOK。

3

小麦粉を薄くはたいてから、フライパンでオリーブオイルで皮目から焼き、裏返してから蓋をして両面こんがり焼く。

4

フライパンの余分な油は、キッチンペーパー等で拭き取り、調味液を入れ、味がよくからみ、照りがでてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味液はお好みで加減して下さい。酸っぱいのが苦手な方はレモン汁の量を減らして下さいね。
もとのレシピでは、この調味液に鶏肉を15分漬け込んでから焼きます。
どちらの方法でも美味しいですので、ぜひ、作ってみてくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/11/12

写真

焦げましたが…テリッテリで豪華になりました☆ごちそうさまです！

写真 のんびりさとし

わっ♪美味しそうな焼き色☆作って下さってありがとう^^感激！

09/06/08

写真

一番乗り♪いつものチキンがおしゃれに変身しました！ビールと合う♪

写真 うい**

祝☆初レポ♪嬉しいです！ビールと合うんですね^^良かった～♪

Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/19
姉にごちそうしてもらって美味しかったので、レシピを教わったのち、自分なりにアレンジしました。おかげさまで、わが家の人気メニューとなりました。粒マスタードがいい仕事してくれます。

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