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レシピID :739487

切り干し大根だけ！

切り干し大根だけ！
☆話題入り感謝☆切り干しだけでも旨いんです。あっというまにできる切り干し大根の煮物。包丁さえ使いません。
真さん 真さん

材料 （ ２人分 ）

切り干し大根
２０ｇ
☆鰹出汁
３００cc
☆みりん
小２
☆薄口醤油
大１／２

1

切り干し大根は洗って耐熱ボウルに入れ浸るぐらいの水をいれてレンジで３分程度。

2

①の水をすてて絞り☆の煮汁で煮ます。紙ぶたなど軽めの落としぶたをして煮立つ程度の火力です。

3

食感を残したほうが旨いので５～６分でOK♪煮汁のまま冷ましましょう～ 工程１０分程度ですね♪

4

切り干しだけといっても胡麻くらい散らしましょうか♪

5

写真

姉妹レシピの「ひじきだけ！」もよろしく。レシピID :739488

コツ・ポイント

切り干しを戻すのもレンジで簡単に。
あっという間にできるし冷めた方が旨いのでお弁当の隙間うめにもいいですよ。
煮汁の量は切り干し大根が増えてもひたひたであればこのままでOKです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60件 (53人)

11/07/21

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食べかけですが。 優しいお味でした。 さすがです♡

さよならよーしゃん

作ってくれてありがとう♪さすがだなんて恐縮です♪感謝

11/04/06

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歯ごたえｲｶｽｰ♪

若鬼嫁あきちゃん

作ってくれてありがとう♪イカシますか＾＾嬉しいです。感謝

10/11/22

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割り干しで♪シンプルなのも良いですね！ご馳走さまでした☆彡

Haru Haru

作ってくれてありがとう♪立派な割干し！美味しそうです！感謝

10/07/15

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出来たても冷めても美味♬食べ応えがあるので お弁当のﾒｲﾝに☆

mmameco

作ってくれてありがとう♪メインにしてくれたなんて嬉しいです！

10/06/05

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出汁代わりに干しシイタケ入れました。息子も大のお気に入りです。

ミホ天然工房

作ってくれてありがとう♪お気に入りだなんて嬉しいです♪感謝

10/05/21

写真

人参入りで★美味しかった〜(^_^)v

★m18u☆

作ってくれてありがとう♪美味しいのお言葉嬉しいです！感謝

10/05/17

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お出汁が利いてて優しい味わいですね♡薄味だけど食べ応えあります♡

ミキニャ

作ってくれてありがとう♪薄味にしてあるのでお好みで加減してね

10/05/10

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シンプルいずベスト♪野菜が高騰すると必ずお世話になる一品です！

くまっちゃん☆

作ってくれてありがとう♪野菜高いねぇ。野菜好きには辛い。感謝

10/04/24

写真

余ってた人参もほんの少し＋シンプル私好みで美味しかった❤夫弁にも

みかん主婦

作ってくれてありがとう♪やはり色合い入れると綺麗ですね（笑

10/04/15

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切り干し大根しかなかったので助かりました＊＾＾＊お弁当に！

ivan_love_hide

作ってくれてありがとう♪簡単だからお弁当作りの朝にもいいね♪

10/04/12

写真

また作ってます(笑)倍作っておつまみに♬残りはアレになりました♡

美々☆彡

作ってくれてありがとう♪気に入ってくれて嬉しいわ♪アレ！感謝

10/04/09

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真さんのレシピは優しい味。娘がばくばく完食して私一口ﾄﾎﾎ

ツンドラ

作ってくれてありがと♪料理上手の娘さんに気に入ってもらえた！

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/20
お揚げをいれたら旨いのは知ってる。
人参をいれたら彩りがいいのもわかってる。
が、なんにも入れたくないのだ。今日はそんな気分でした。
煮物苦手って言う方多いけど、簡単なんです。決まりはないのです。 簡単にとっかかってみませんか？

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