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レシピID :739570

☆キャベツと豆乳のヘルシースープ☆

☆キャベツと豆乳のヘルシースープ☆
１人当たり１９０ｋcalのヘルシースープ☆満腹感◎ダイエットにも最適のあったか、ほっこり体に優しいスープです♪
aiai0506 aiai0506

材料 （ ２人分 ）

豆乳（成分無調整）
４００ｃｃ
キャベツ
２００ｇ（１/４）
ソーセージ
２本
固形コンソメ
１個
塩
小さじ１/２
ブラックペッパー
適量

1

キャベツは２㎝角に切り、熱湯でやわらかくなるまで下ゆでしておく。

2

豆乳を鍋に入れ、弱火で沸騰しないように注意しながら熱し、コンソメ、塩、ブラックペッパーを加え味を調える。

3

②の鍋に下ゆでしたキャベツと５mm程度に輪切りにしたソーセージを加え、約５分弱火で煮込む。

4

器に盛り、お好みでクルトンをのせて完成♪

コツ・ポイント

※火加減は弱火。沸騰させてしまうと分離してしまう可能性があるので注意して下さい☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/03/26

写真

ランチにクラッカーと。低カロリーでも美味！

ymikikou

ランチにもいいですね～☆体にやさしい!!ありがとうございます

09/02/23

写真

余ってたコーンも入れました♡コンソメと豆乳とても美味しかったです

＠LECHE

彩鮮やかでキレイですね☆写真もお上手！見習いたいですぅ☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/19
キャベツが大量にあるので、スープにして消化。
低カロリーがテーマです☆

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