蓮根の梅肉まりね。
レシピID:739593
蓮根を梅肉とお酢でさっぱりとマリネしてみました！
材料 （ 2・3人分 ）
| 蓮根 | 7・8ｃｍのもの |
| お酢（やさしいお酢使用） | |
| 大さじ5 | |
| 梅干し | ２個 |
| ■ 普通のお酢の場合はお砂糖を入れてください。 | |
-
1
-
蓮根は２・３ミリの薄切りにして水にさらしてからレンジで加熱（今回ラップなし700ｗで３分）
-
2
-
蓮根を加熱している間にお酢と梅干（包丁で叩く）を混ぜておく。
-
3
-
蓮根が熱いうちにお酢につけてくださいね！冷ましたら出来上がり！
-
4
-
コツ・ポイント
★レンジで加熱する時、ラップをかけない時は水分は多めにして加熱してください！じゃなとカラカラになっちゃうと思います。
★加熱時間は多少かわると思います。
★穀物酢・米酢の場合の時の砂糖の量は試していないのでまた追記させて下さいね！
★加熱時間は多少かわると思います。
★穀物酢・米酢の場合の時の砂糖の量は試していないのでまた追記させて下さいね！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ゴメ子ちゃんありがとう♪私も昨日作ったんだ～♪
水煮だと簡単でいいかも!(^_^)bありがとうございます！
初レポありがとう＾＾今度は自分の分しっかり確保してね～ 笑
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/19
酢蓮根が好きなので簡単に作れないかな？と考えてみました！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント