
手ごねの場合は、無塩バターは室温に戻しておく。牛乳は人肌程度にあたためておく。
HBまたは手ごねで生地作り。(途中でレーズンも混ぜ込む) 手ごねの場合は1次発酵25~35分
6分割し、生地を丸め、固く絞ったふきんをかけ、室温のままベンチタイム5分。
生地を丸め直し、とじ目の部分を軽く伸ばし、涙型にする。
(ぶどうが透けるようにするとGood!)
コーンカップに生地を差込み、天板に並べる。
(普通に並べると倒れてしまうので、プリン型に挿すなど、工夫して♪)
かたく絞った布巾をかけて2次発酵
目安:オーブンの発酵機能で30分
190℃に余熱しておいたオーブンで10~15分焼成。
使っているコーンカップは、日世のコーンカップ。12個いりです。
11/08/25
ありがとうございます♪ぜひまた作ってくださいね^^
11/08/12
ドライフルーツ入りも美味しそう♪レポありがとうございました♪
11/06/20
すごくたくさん!好評でよかったです♪つくれぽありがとう^^
11/04/22
可愛いコーンですね!!綺麗なまん丸で美味しそう♪
10/03/02
まん丸でとっても可愛い♪ちびっこ、この形喜びますよね^^
09/09/05
すごい素敵!Nice Idea!今度私も真似して作ります♪
09/07/02
チョコチップ入りも良いですね☆子供が喜びそう!!
09/05/04
つくれぽありがと。黒ごまもとっても可愛い♪初つくれぽ、感激!
コーンをGetしたら是非作りたいです!!!
ぜひ作ったらまた教えてくださいね^^
さつまいものマスタードサラダに
れぽのお届けありがとうございました♪
コメントもとっても嬉しかったです〃^^〃
こちらのレシピ、可愛らしいですね♫
ブログも拝見しましたが、美味しそうなパンが盛りだくさん♡
(私はパンを焼いたことがないのでとってもうらやましいです!)
では、寒くなってきたので風邪などひかれませんように❀