«carinaのレシピ (4品)
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コーンカップでアイスパン

レシピID:739606
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アイスのコーンカップにパン生地をさして、子供達に好評のパンになりました♪

材料 ( 6個分 )

強力粉 150g
砂糖 大さじ1と1/2
小さじ1/3
無塩バター 15g
ドライイースト 小さじ1
牛乳 105cc
ラムレーズン 60g
コーンカップ 6個

1

手ごねの場合は、無塩バターは室温に戻しておく。牛乳は人肌程度にあたためておく。

2

HBまたは手ごねで生地作り。(途中でレーズンも混ぜ込む) 手ごねの場合は1次発酵25~35分

3

6分割し、生地を丸め、固く絞ったふきんをかけ、室温のままベンチタイム5分。

4

写真

生地を丸め直し、とじ目の部分を軽く伸ばし、涙型にする。
(ぶどうが透けるようにするとGood!)

5

写真

コーンカップに生地を差込み、天板に並べる。
(普通に並べると倒れてしまうので、プリン型に挿すなど、工夫して♪)

6

かたく絞った布巾をかけて2次発酵
目安:オーブンの発酵機能で30分

7

190℃に余熱しておいたオーブンで10~15分焼成。

8

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使っているコーンカップは、日世のコーンカップ。12個いりです。

コツ・ポイント

ラムレーズンをチョコチップに変更したり、生地に紫芋を混ぜて、イチゴアイス風にしても良いと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/09/05

写真

ココアクッキー生地をのせて、チョコがかかっているように♪

写真 hanasuke0601

すごい素敵!Nice Idea!今度私も真似して作ります♪

09/07/02

写真

チョコチップで作ってみました。かわいぃ~

写真 おはなちゃん

チョコチップ入りも良いですね☆子供が喜びそう!!

09/05/04

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黒ごま・クルミを入れてみました。下の方まで生地がつまっていてグー

写真 カバゴン

つくれぽありがと。黒ごまもとっても可愛い♪初つくれぽ、感激!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/19
相田百合子さんの本に、コーンカップを使ったパンが載っていたので、形を参考にさせていただきました。

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