お茄子と豚で♡ごはんがススムくん
レシピID:739738
材料 （ 1人分（ちょい大盛り） ）
| 豚うす切り肉 | 150g |
| なす | 1本 |
| ねぎ（小口切り） | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
| ■ 合わせ調味料 | |
| しょうゆ | 大さじ1.5 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| コチュジャン | 小さじ1/3 |
| すりおろしにんにく・しょうが | |
| 各チューブ1〜2cm | |
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1
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合わせ調味料は混ぜ合わせておく。豚肉は食べやすい大きさに切って、なすは洗って水気を取り、7〜8mm幅の半月切りにする。
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2
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フライパンに油（分量外）をひいて強めの中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が全体に変わったら、なすも入れて炒める。
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3
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全体に油がまわったら、合わせ調味料を入れて中火で炒め合わせる。
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4
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水分がなくなって照りっとしてきたら、ごま油をたら〜っとたらして全体に絡め完成です。ねぎを盛りつけてどうぞ♡
コツ・ポイント
豚肉はバラでも切り落しでも、何でもいいと思います。（脂身が多い方がいいかも）どんぶりにして、温玉をのっけても美味しそうです♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
72件
(69人)
またぜひゴマ油ありで作ってみてください♪ごうもありがとう～★
私もコチュジャン大好き！旦那様も喜んでいただき嬉しいですー！
嬉しいお言葉…ありがとうございます！ぜひまた食べて下さいな。
鶏も美味しそうですね！どうもありがとうございます～★
わぁーオイシそう☆ごはんに合いますよね！ありがとうございます
わは^ ^その気持ちわかります～！ご飯との相性チェックですね
お子さんにも喜んでもらえ嬉しい！いっぱい食べて大きくなぁれ★
お弁当用かな？どうもありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/20
家にあるもので…作ってみました。味見をしたら止まらなくなったので載せようと思いました。
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- 5位
今晩のおかずにぴったり★
作ってみます＾＾♪