
| 無塩バター | 50グラム |
| 砂糖 | 40グラム |
| 卵黄 | 1個 |
| 小麦粉 | 65グラム |
| コーンスターチ | 15グラム |
| チョコチップ | 適量 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 牛乳 | 小さじ半分~1弱 |
バターを室温に戻すかレンジで軟らかくしして砂糖を入れポイッパーで白っぽくなるまで練る。
塩一つまみと卵黄を入れさらに混ぜる。
ふるっておいた粉類を2回に分けて入れサックリとゴムベラで混ぜまとめる。牛乳を様子を見ながら入れてまとめる
まとめてラップに包み冷蔵庫で30分くらい休ませる。
上下をラップではさみお好みの厚さに伸ばす。(5~6ミリくらいでしょうか)
丸型(もしくはコップ)で丸く生地を型抜きする。使ったグラスは直径5センチくらい。もう少し小さくてもいいかも。
チョコチップで可愛いスマイルのお顔をつけましょう(*^▽^*)余った生地でお耳をつけてくまにしたり❤ウサチャンもいいね❤
180度で余熱しておいたオーブンで12分くらい焼く。
| 外部ブログ用 |
|---|