１５分！小麦粉で☆いちご大福☆を作ろう！
レシピID:739833
餅粉がなくても作れるよ！！
いちごとつぶ餡さあれば、とっても簡単にすぐ作れちゃいます☆
いちごとつぶ餡さあれば、とっても簡単にすぐ作れちゃいます☆
材料 （ ３個分 ）
| ■ ◆ぎゅうひ（餅） | |
| 小麦粉 | ３０ｇ |
| 水 | １００cc |
| 砂糖 | ２５ｇ |
| ■ ◆中身 | |
| いちご | ３個 |
| つぶ餡 | 適量 |
| ■ ◆仕上げ用 | |
| 片栗粉 | 適量 |
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◆準備◆
１．キレイに洗って水気をとったいちごをつぶ餡で包みます。丸いボールにして下さい。
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◆ぎゅうひ（餅）を作ります◆
１．ぎゅうひの材料を全てボールに入れて混ぜ、こしながら別の耐熱容器に移し変えます。
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２．レンジで２～５分、途中２・３度扉を開け、箸でグルグルと混ぜ、もっちりして透き通る色に変わればOK！！
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３．少し柔らかくてもOK！！片栗粉を敷いたまな板の上に生地を乗せて３等分する。（ヤケドに注意してね！）
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４．準備しておいたつぶ餡のボールを餅で包んで出来上がり！！
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◆追記◆
餡は水分少なめの方が包みやすいので、水分が多い場合は、レンジでチンして、水分とばしちゃって下さい！！。
コツ・ポイント
レンジから餅を取り出した時は、とっても熱いのでヤケドに注意しましょう♪もちで餡を包む作業は片栗粉を手につけて、すばやく！！がコツです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
チョコ入り美味しそうですね～♪good ideaですね☆
餡たっぷり美味しそうですね☆レポありがとぅ♪
初レポ！ありがとう☆あんたっぷりで美味しそう！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/20
いちごとつぶ餡があったけど、餅粉がなかったので小麦粉で作ってみたらモッチモチに出来上がったよ♪
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コメント