| のり | 1枚半 |
| ごはん | |
| 茶碗山盛り1杯くらい | |
| 魚肉ソーセージ | 1本 |
| 炒り卵 | 2個分 |
魚肉ソーセージはタテ方向に切り込みを一本、すーっと入れる。切り込みは7ミリくらい。ここがハート型のくぼんだ部分になる。
切り込みの右横3ミリくらいから、切り込みに向かってななめに包丁を入れる。左横も同様に。
1・2で作ったくぼみに合わせて、したの部分を三角になるように切る。
角ばった部分は削って丸みのあるハートにする。(多少いびつでもOK)
半分に切った海苔で、ソーセージを巻く。くぼみのところに海苔をしっかりはりつけるように。
あたたかいご飯に炒り卵を混ぜる。炒り卵以外にも、ソーセージとの色あわせが良いものなら、お新香でも何でも
巻き簾の上に、ラップを広げ、そこに海苔一枚をのせる。6のご飯を均一に広げる。
真ん中くらいに5のソーセージを乗せ、ぐるっと巻く。ラップで形を整え、そのまま冷ます。
冷めたらラップごと切る。ラップを剥がして盛り付けたら完成。
09/10/27
バランスよく並んで、ラブリーです!つくれぽありがとう(^^♪
09/09/19
シソゴマ、おいしそう!つくれぽありがとうヽ(^o^)丿
09/05/01
ウサちゃんもいいかも(*^^)vつくれぽ有難うございました!
09/03/26
作ってもらえて嬉しいです(^・^)つくれぽありがとう♪
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コメント