«おkeiのレシピ (115品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

2008’ひな祭り♪ちらしケーキ♪

レシピID:740020
メイン画像
ひな祭りには少し豪華に飾った散らし寿司ケーキはいかがですか？
子供も喜ぶこと間違いなしですよ♪
おkei おkei

材料 （ ケーキ丸型１８ｃｍ1個 ）

米 3合
すし酢 100ｃｃ
サーモンスライス 10枚
うなぎ 半分
オクラ 5本
卵 2個

1

炊いたご飯を大きめの器に移し変える。

ここに、すし酢を少しずつ入れ、うちわで扇ぎながらきる様にして混ぜる。

2

１）のすしご飯が出来たら、濡れぶきんかぶせて冷ましておく。
その間に薄焼き卵作りましょう♪

3

薄焼き卵は2枚作ります。
1枚焼いたらお皿に移し変え、2枚目を焼く、2枚目も焼けたらお皿に移し変え冷ましましょう♪

4

うなぎを細かく切り、オクラも薄切りにします。

5

まず、（２）のすしご飯を半分型に入れます。

その上に、薄焼き卵1枚引きます。

6

薄焼き卵をひいた(４)の上にサーモン半分(５枚)満遍なく引きつめます。

7

（５）のサーモンを引いたら、残りのご飯を乗せ、方から出した時に崩れないように軽く押す。

8

お皿に、（６）の方をひっくり返し方から外す。
この時、酢飯がﾄｯﾌﾟに来ます。

9

（７）の上に、残りのサーモンと残りの薄焼き卵を引き、切ったうなぎを乗せ、周りに切ったオクラを飾って出来上がりです♪

10

写真

切った断面です。

コツ・ポイント

酢飯が出来れば具を乗せるだけなので、簡単です。
でんぶを散らすと可愛らしくなりますよ～♪
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/20
ひな祭りと言えば、散らし寿司？
ケーキ風に作りました。
娘も大喜び♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー