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レシピID :740138
弁当に☆和風♪ブロッコリーの味噌マヨ和え
簡単！ちょっといつもと違うブロッコリーの味付けにしてみました。マヨネーズとゴマが合う！！お弁当の一品やお酒のお供に是非☆
材料 （ 2人分 ）
ブロッコリー
子房４～５
味噌だれ（つけてみそかけて味噌を使いました）
大匙１
マヨネーズ
大匙１
すりごま
大匙１
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1
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沸騰したお湯に塩を少々入れて、ブロッコリーを茹でます。
お好みの硬さで。
やわらかめがおいしいかも。
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2
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味噌たれ＋マヨネーズ＋ゴマをあわせ、１を食べやすい大きさにカットし、和えます。
できあがり～～！！
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3
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4
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コツ・ポイント
名古屋名物、「つけて味噌かけて味噌」を使いましたが、赤味噌に砂糖、水を入れてことこと煮るとおいしい味だれができますよ♪
ブロッコリーはほろっと柔らかいくらいのほうが、味噌マヨの味とよくなじむと思います。
ブロッコリーはほろっと柔らかいくらいのほうが、味噌マヨの味とよくなじむと思います。
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