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(399品)
レシピID :740148
簡単！今食べる京風わらび餅（片栗粉使用）
わらびもち粉が無い！！片栗粉でモッチモチのわらびもちが作れます。所要時間たったの１０分！！で召し上がれ☆
材料 （ ２人分 ）
片栗粉
1/４カップ
砂糖
２０ｇ
水
２００cc
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◆仕上げ用◆
●きな粉
適量
●砂糖
適量
●塩
ひとつまみ
●シナモン（お好みで）
少々香り付けに
★H19.7.22話題のﾚｼﾋﾟ入り★
皆さんありがとう☆
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1
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◆準備１◆
氷水を入れたボールの中にザルを入れておく。
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2
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◆準備２◆
仕上げ用の●を混ぜておく。（シナモンは４・５回ふるくらい。）
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3
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１.片栗粉、砂糖、水を鍋に入れて中火にかけ、周りが焦げやすいので、注意しながらゆっくりひたすら混ぜる。
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4
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２．周りがモチモチし始めたら弱火にして、透明感が出るまでよく混ぜる。
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5
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３.まとまってきて、白い部分が無くなったら、火からおろして準備しておいた冷水に入れて餅を冷やす。
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6
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４．触れるくらいに冷めたら、一口サイズに手でちぎってお皿に盛り付けてきな粉をまぶして出来上がり☆
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7
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◆冷蔵保存で翌日まで食べれますが、固くなるので、食べる前にレンジで温めると、モッチモチのわらびもちに戻ります。◆
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8
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水の量を２５０ｃｃにして、タッパーに流し入れて冷やし固めると手土産にもできます。
参照レシピID：744656
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(29人)
黒糖美味しそぅ♪黄な粉との相性もピッタリ☆ステキにレポ感謝！
わらび餅が美味しい季節になりましたね～ありがとぅ
11/05/22
峯月峯弥
いつもいつもありがとぅ♪これからわらび餅が美味しい季節だね！
これからの季節にぴったりですね♪ありがとぅ
10/12/21
峯月峯弥
いつもありがとぅ♪プルプル感伝わってくるよ＾
10/12/09
峯月峯弥
いつもありがとぅ。ぷるるん感伝わってきます♪
10/10/25
峯月峯弥
きなこたっぷり美味しそぅ～ありがとぅ☆
10/09/10
峯月峯弥
黄な粉たっぷり美味しそぅ～レポありがとぅ☆
嬉しいお言葉をありがとぅ♪また作ってね☆☆
嬉しい４拍子ありがとぅ☆暑い時期にピッタリだね♪
10/08/11
峯月峯弥
砂糖なしでも黄な粉で調整できるから良いですね♪ありがとぅ
早速作ってくれてありがとぅ♪美味しそぅ～～お腹空いてきた～
娘がわらびもち大好きなんです♪是非、作らせていただきます！
透明になるコツってありますか？
コメントありがとうございます。
お返事遅れました。
またつくレポお待ちしていますね☆
>いもいも子
コメントありがとうございます。
この分量で、しっかり混ぜていれば、
透明になってくるかと思うのですが、、、
乳白色の後、更に混ぜ続けると、
すぐに透明になりますよ。
もし火加減が弱ければ、
少し強くしても良いですね。
一度試してみて下さいね♪
そっか～火加減が弱かったかな？・・
再度チャレンジしますね！
いきなりのコメント失礼します、
私は文化女子大学に通う4年の浜田というものです
今、大学の卒業制作で本を製作しています。
私はクックパッドについての本を製作していてそこにレシピを載せたいと考えています。
そこで是非、lunocaさんのわらび餅のレシピを本に載せたいのですが・・・どうでしょうか？
わらび餅が片栗粉で簡単に作れるみたいなので挑戦しつつ本にも載せたいです！
お返事お待ちしています
よろしくお願いします！
剛希ままこと浜田春香
はじめまして。こんにちは。コメントありがとぅございます。
来年卒業なさるのですね。
うちのレシピが卒業制作のレシピ本に載せて頂けるなんて
恐縮です。とても嬉しいです。
ステキなレシピ本が出来上がるといいですね。
ありがとうございました。
レシピ承諾とても嬉しいです!!
素敵なレシピ本になるよう製作がんばります！
作ったらつくれぽ書きにきますね＾＾
ありがとうございます！
レポお待ちしていま～す★