レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(270品)
レシピID :740187
豚モモ肉で♪ヘルシーやわらか豚カツ
赤身のもも肉使用の健康的な豚カツ（マヨパン粉焼き）です。揚げないから簡単、安全。
材料 （ 2人分 ）
豚ももかたまり
１８０ｇ
塩こしょう
適量
マヨネーズ
大さじ１～２
パン粉
1/2カップくらい
サラダ油
大さじ２
-
1
-
豚肉は１ｃｍ厚に切る。ななめの浅い切り込みを表裏に細かく入れていく。そして、少したたいて伸ばしておく。
-
2
-
塩こしょうで下味をつける。マヨネーズを両面に薄くぬり、パン粉をまぶす。
-
3
-
フライパンに油を熱し火が通るまで焼く。
-
4
-
コツ・ポイント
１の作業で赤身で硬い肉がやわらかく、大きくなります。見た目のボリュームアップと食べやすさのためにしました。 卵、小麦粉の代わりにマヨネーズで代用しました。味にもコクがでておいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(42人)
初つくれぽありがとうございます♪豚モモも美味しいですよね
おいしそうなつくれぽありがとうございます♪
無駄がなくてうれしいですよね♪れぽありがとうございます
焼くから朝にもさっと作れますよね。ありがとうございます♪
ボリュームがあってごうかですね♪ありがとうございます
手軽でいいですよね☆れぽありがとうございます
サクサクで美味しそうにできてますね♪ありがとうございます
リピありがとうございます☆キャベツもたっぷりでおいしそう
おいしくできて良かったです♪どうもありがとうございます
バラは脂があっておいしそうですね。ありがとうございます♪
喜んでもらえてうれしいです！れぽありがとうございます
とっても簡単ですよね♪ありがとうございます
このレシピの人気ランキング
- 5位
初めまして。
こちらのレシピ、作らせていただきましたぁ～。
使ってるのがモモ肉だし、揚げないのがヘルシーでいいですねぇ～。
それに、マヨ！めっちゃ(≧∇≦)ъ ナイス!アイディアです！
とっても柔らかくて美味しかったです(๑￫‿ฺ￩๑)
揚げない分、ちょっと多目のオリーブオイルで焼きました。
とっても美味しかったです。ご馳走様でしたm(__)m