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レシピID :740393

春菊と春雨の豆腐サラダ♡

春菊と春雨の豆腐サラダ♡
春菊、春雨。。。春がいっぱいな
ヘルシーサラダ♡

材料 ( 2〜3人分 )

春菊
1/4束(袋)
春雨
8g
ツナ缶
1/3缶
すりごま
大さじ1
●塩
ひとつまみ
●しょう油
小さじ1
●ごま油
小さじ1
粗びきこしょう(あれば)
少々
豆腐
1丁(150g)

1

春雨を水、またはぬるま湯でもどしておく

ツナ缶のオイルをきっておく

2

春菊は手で葉をちぎりながら、水にさらしていく

きゅうりを5mmほどの厚さに斜め切りにして、さらに細切りにする

3

ボウルに水気を切った春菊ときゅうり、水気を切った春雨、ツナ、すりごまを入れて軽く混ぜ、●の調味料を入れて混ぜ合わせる

4

豆腐の上に3をのせて、お好みで粗びきこしょうをふって、出来上がり☆

コツ・ポイント

食べる直前に、ささっと混ぜていただくのがおすすめ☆
春雨は長い場合は、食べやすい長さに切って下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/20
春菊をサラダで食べたくて♡

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