«masaPUMPのレシピ (1品)
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もやしがしゃきしゃき！かぼちゃサラダ

レシピID:740562
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柔らかい中に、コーンともやしのしゃきしゃき感がたまりません。
masaPUMP masaPUMP

材料 （ 作りやすい量（８人分くらい） ）

かぼちゃ 1/4個
もやし 1/2袋
コーンの缶詰 100グラム
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ たっぷり
粉チーズ たっぷり
塩コショウ 少々

1

かぼちゃをじっくりと茹でる。
玉ねぎは、みじん切りにし、水にさらしておく。　　　　　

2

もやしをさっと茹で、ざっくりと切る。

3

かぼちゃが柔らかくなったら、お湯をきり、弱火にかけながらつぶしていく。

4

つぶれたら火を消し、汁気をきったコーン、水をきった玉ねぎ、もやしを加える。

5

味をみながらマヨネーズ、粉チーズ、塩コショウを加える。
しっかり混ぜたら完成！

コツ・ポイント

甘いのが好きな方は、コーン多めの玉ねぎ少なめ。
甘すぎるのが嫌な方は、玉ねぎ多めのコーン少なめにして下さい。
容器に入れ、キッチンペーパーをかぶせて冷蔵庫で保存すると、一週間もちます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/02/20
かぼちゃが安かったのと、いつも安いもやしを合わせてみました。

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