失敗なし！シフォンロールケーキ
レシピID:740621
この生地なら割れたりのトラブルなし！
美味しくって大好き♡
美味しくって大好き♡
材料 （ 天板２枚分 ）
| たまご(Lサイズ) | ６個 |
| 砂糖(半量に分けて使用) | |
| １００ｇ | |
| 牛乳 | ７５ｇ |
| サラダ油 | ７０ｇ |
| 薄力粉 | １２０ｇ |
| ◇生クリーム | ３００㏄ |
| ◇砂糖 | 大さじ１と１/２ |
| 好みの果物 | 適宜 |
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1
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天板に紙を敷く。
オーブンは１８０℃に予熱しておく。
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2
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『基本のミルクシフォン』同様に生地を作る。
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3
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天板に生地を流し入れ表面を平らにならす。
１８０℃のオーブンで１２分焼く。
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4
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焼きあがったら網の上で冷ます。
乾燥を防ぐために新聞紙をかけておく。
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5
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生クリームを緩めに立てる。
果物を適当な大きさ切る。
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6
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巻き終わり部分を斜めに切り落とす。
巻き始め部分には数本筋目を入れておく。
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7
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クリームは手前は多め、奥は薄めに塗る。
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8
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手前の方に果物を散らす。
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9
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巻き始めは芯を作る感じでキュッと締める。
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10
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あとはクルクルと巻き、巻き終わりを下にする。
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11
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紙に包んで冷蔵庫で最低１時間は冷やす。
コツ・ポイント
割れにくい生地ですが乾燥厳禁です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(28人)
遅くなってゴメンナサイ!!つくれぽ、ありがとうございます❤
遅くなってゴメンナサイ!!つくれぽ、ありがとうございます❤
遅くなってゴメンナサイ!!つくれぽ、ありがとうございます❤
遅くなってゴメンナサイ!!つくれぽ、ありがとうございます❤
遅くなってゴメンナサイ!!つくれぽ、ありがとうございます❤
可愛いロウソク!!クリームたっぷりで美味しそうです❤
素敵なお誕生日ですね♬おめでとうございます❤私も８月生まれ！
可愛く巻けてますよ♬買うより作った方が安心で美味しいよね❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/21
巻きやすくて、美味しい！
そんなロールケーキは必須❤
そんなロールケーキは必須❤
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