
| 材料名 | 分量 |
| エリンギ | 4本 |
| 豚バラ(薄切り) | 150g |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ゴマ油 | 適量 |
| 白髪ねぎ | お好みで |
| ■ 【調味料】 | |
| お水 | 220cc |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 三温糖又は砂糖 | 小さじ1 |
| 黒コショウ | 少々 |
エリンギは縦半分に切ってから縦に5mm位の厚さに切る。豚バラは3cm位の大きさに切っておく。調味料は合わせておく
サラダ油(分量外)をひいたフライパンで、豚バラを強火で炒め、色が変わってきたらエリンギも加えてしんなりするまで炒めます
調味料を加えて、ふたをして5分位中火で煮込みます
水溶き片栗粉でとろみをつけて、最後にごま油を加え風味をつけます
器に盛り、お好みで白髪ねぎを盛りつけて完成です
| 外部ブログ用 |
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ネギサミコのつくれぽありがとう~
ネギサミコもいけるでしょう~
バルサミコ酢って旨い♪
このレシピも旨そうだぁ。
お持ち帰りします♪
ネギサミコ旨しっ♡
ゴボサミコはもう何度となくリピっているので
新しいサミコレシピの仲間入りです♪
オイスター煮込みレシピお持ち帰りありがと(´ゝ∀・`)
きょうは、のりの佃煮のつくれぽをありがとうございました!
味つけが好みに合わせられるので、手作りってその点もいいですよネ。
是非、また機会があったら作ってくださいね♪
ところで、アイコン写真、とってもかわいいですね!ごまちゃんでしょうか?
とても気になっています。
わが家でも、ごまちゃんはとても人気者で、ぬいぐるみがたくさんあるんですよ!
はじめましてそしてこんばんわ!
のりの佃煮美味しかったです♪
感想の続きは後ほどコメントさせていただきますね♪
さてさて、アイコンはごまあざらしちゃんです♡
水族館に行くと時間を忘れて見てしまうほど
このぷっくり感とつぶらな瞳が大好きです♡
気にいって使っています♪
日記にコメントをくださり、ついうれしくなってまた来てしまったのです。
きりがなくなってしまいそうなので、もうお返事のお気遣いはなしでネ♪
いやいや、ごまちゃんが大好き、そして柴犬も大好き、というおなじ好みに、感性の共通も感じてしまって、とてもうれしかったのです!
きっと、きゅい太郎さんって、シンプルな素朴なものがお好きなんじゃないかなって思い、レシピを見せていただいたら、おそらく凝りに凝ったお料理には多少の抵抗がおありのタイプではないかと・・・。
時には、そういうものもステキだと思うし、作りたいとも思うけど、あまり着飾りすぎたようなお料理ばかりに走るのは、わたしは好きではないのですが。(作れない負け惜しみもあったりして!)
ごめんなさい、なんだか朝からちょっと重かったですね!
こちらこそ、またよろしくお願いします♪
コメント、どちらにも入れてくださり、ありがとうございました☆
そうですねおうちでいただくご飯に関しては
基本的にはシンプルが好きですね♪
たま~に凝ったりもしますが(負け惜しみ?!笑)
ごまちゃんに柴犬好きは私もとっても嬉しいです!
また遊びに伺わせていただきますね☆
早速お邪魔しましたヾ(*´∀`*)ノ
先日はパン耳ラスクのつくれぽありがとうございました♫
お礼にも伺えずにごめんなさいo(´_ _`)oペコ
日記にコメント欄がなかったので、こちらに~♡
いやいや…ご紹介恐縮です。
実は私もサンドでパンだ愛用者なの♫
ちょっと太めに余るパンの耳がちょうど作りやすくていいんですよ~。
6枚切りだとザックリって感じでしょうか♡
また耳が出たら是非作ってみてくださいな。
喜んで頂けた様で、とっても嬉しいです。
本当にれぽありがとうございました(。→∀←。)
これからもどうぞ宜しくお願いしま~す。
2月には『レンコンのニンニク炒め』と
『カボチャのマスタードサラダ』のつくれぽ
ありがとうございました(◎≧v≦)人(≧v≦●)Thanks☆・:.,;*
とっても嬉しかったです^^♡
日記欄が閉じられていたので
こちらにお邪魔させて頂きました。
エリンギと豚バラのオイスター煮込み、とっても美味しそうです!
これ、白いご飯の上に。。丼にしても良さそうですね♫
それから・ランチョンマットも可愛いなぁ゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
赤いポチポチが●◎○^^
もし良かったら
これからもよろしくお願いしますねヨロ+.゚(*´∀`)b゚+.゚ ピク
コメントありがとうございます♡
こちらこそこれからもよろしくお願いします(*´∀`)ノ
続きは日記のほうにお邪魔しますね✾