年越しそばorお節の残りで♪炊き込みご飯
ハリネズミキッチン
作り方
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1
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年越しそばで使った「山菜」や、お節料理やお雑煮の「煮物」を細かく(5mm角くらいに」刻む。
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2
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炊飯器にお米をとぎ、水を切る。
そこに●調味料を入れる。
(茅乃舎などの出汁パックは、中身を袋から出して入れる)
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3
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水を2合目の分量になるまで足す
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4
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刻んでおいた具を入れて混ぜる
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5
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いつもどおり普通に炊く(炊き込みご飯モードがあれば、それを選択)
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6
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蒸らして出来上がり♪
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7
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三つ葉など、お雑煮の残りがあればきざんで散らす。
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コツ・ポイント
簡単すぎて、コツはなし。
ただし、茅乃舎の出汁パックは自分的には絶対おすすめ♪♪(ない場合は醤油を少し多めにすると味がちょうど良いかも)
ただし、茅乃舎の出汁パックは自分的には絶対おすすめ♪♪(ない場合は醤油を少し多めにすると味がちょうど良いかも)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に年越しそばで使った山菜と、お節料理の煮物の残りがあったので、フードロスにならないようにアレンジしてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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