パンと一緒に♡コーンクリームスープ
レシピID:740927
冷蔵庫にあるお野菜いろいろとコーン缶で☆
材料 （ ４人分 ）
| コーン缶（裏ごし、クリームタイプ） | |
| １缶 | |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 人参 | ３分の１ |
| ジャガイモ | 小１個 |
| 好きなお野菜 | |
| キノコ、ブロッコリー、白菜、キャベツなど | |
| 菜種油 | 小さじ１ |
| お水 | １カップ |
| コンソメ粉タイプ | 小さじ２ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 豆乳または牛乳 | １５０cc |
| コーン缶がホールの時は | |
| 小麦粉小さじ２ | |
| マカロニ | ひとつかみぐらい |
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1
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野菜はすべてみじん切りにする。鍋に油をひいて野菜を炒める。 水とコンソメを入れてふたをして野菜が柔らかくなるまで煮る。
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2
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ここにコーン缶を混ぜ一緒に煮る。マカロニは早ゆでのものは一緒に煮る。時間がかかるものは別鍋で煮る。
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3
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マカロニもやわらかくなったら、豆乳か牛乳を入れ温め、味が足りなければ塩こしょうで整える。
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4
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今回使ったのは、この大きいコーンクリーム＆ちょっとホールコーンも入っているものでした。かなりとろみがつきます。
コツ・ポイント
ホールコーン缶でもOK。１で小麦粉をお野菜に油がまわったぐらいで入れ、粉っぽさがなくなるくらいまで炒めれば大丈夫です。その時はマカロニも入ると鍋にくっつきやすくなりますので水分量を気をつけながら煮て下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
わあ！すんごい嬉しい♡素敵レポありがと♡双子の卵嬉しいよね♪
うわあ！！とっても美味しそう♡素敵に作ってくれてありがとう♡
復活待ってるよ♪ツナちゃんとお弁当素敵♡美味しそうなれぽ感謝
わあ♥とっても美味しそうなレポ嬉しいです♡作って下さり感謝♡
ああ…なんて美味しそうなんでしょう♡素敵なレポ嬉しかったです
ちーちゃんありがとう♡とっても美味しそうに作ってくれて嬉しい
気に入ってくれたら嬉しいな❤コーン缶優秀だよね♪ありがとう❤
わあ…とっても美味しそう♡さすがおんかめさん♡ありがとう♡♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/21
お休みの日の朝ご飯はだいたいパン☆それに合わせて作っているスープです^-^
コーン缶が入ると家の野菜嫌いちゃんがなんとかだまされて食べるんです。野菜はおいしいのにね！
コーン缶が入ると家の野菜嫌いちゃんがなんとかだまされて食べるんです。野菜はおいしいのにね！
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