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(14品)
レシピID :741147
カルピス☆チーズケーキ
砂糖は使わずカルピスのみであわせます。
写真は冬の練乳イチゴカルピスです。何味でもO.K！白カルピスで作っても美味！！
写真は冬の練乳イチゴカルピスです。何味でもO.K！白カルピスで作っても美味！！
材料 （ １８センチ丸型 １台分 ）
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スポンジ生地
薄力粉
９０g
卵
M３個
砂糖
９０ｇ
サラダオイル
大さじ１
水
大さじ１
■
チーズクリーム
お好きなフルーツ缶
半分（１センチ角に刻む）
クリームチーズ
２００グラム
カルピス
２００ｃｃ
生クリーム
２００ｃｃ
粉ゼラチン
８グラム
水
大さじ３
■
シロップ
水
１００ｃｃ
砂糖
５０グラム
リキュール
好みで大さじ１
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1
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スポンジを焼く。
卵は４０度くらいのお湯で人肌にすると美味しくふっくら焼けるよ！１７０度１８センチ型で３０分やく
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2
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ゼラチンを湯煎にかける。
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3
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スポンジを冷ましている間に、クリームチーズを５００ｗで２～３分レンジにかけ、砂糖を混ぜカルピスを少しずつ混ぜる。
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4
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生クリームを８分だてにする
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5
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ゼラチンとクリームチーズを合わせ、生クリームも混ぜる
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6
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冷蔵庫に５分～１０分入れる。この間にフルーツをカットしスポンジの準備をする。
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7
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スポンジの周りにプラスチックのセロファンを巻く。なければ型に戻し、オーブンペーパーやラップを型にセットする。
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8
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スポンジにシロップをうったら、冷蔵庫からすべて混ぜ合わせたものを出しフルーツも混ぜて、ふちまで流しいれる。
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9
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冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
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10
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ココット皿に入れても可愛いよ♪
一番大切なところを忘れてしまってゴメンナサイ（＠＠）
カルピスはクリームチーズと同量、２００グラムです！
もし良かったら、作ってみてください（＾o＾）