カブの葉と豚ロースのキムチ風味炒め
レシピID:741168
材料を切っておけば、完成するまで10分位。
カブの葉（茎）の歯ごたえがとても良いです。
カブの葉（茎）の歯ごたえがとても良いです。
材料 （ 2人分 ）
| 豚ロース | |
| 4枚くらい。（お好みで増量ください） | |
| カブの葉（茎） | ３つのカブ分 |
| シイタケ | ３個 |
| ニンニク | １かけ |
| キムチ | お好みの量 |
| ゴマ油 | 少々 |
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1
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材料を食べやすい大きさに切ります。
ニンニクは１かけ分をスライスしておきます。
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2
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フライパンにごま油を引いて、ニンニクを入れます。弱火で香りが出るまで温めます。
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3
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豚肉から炒めます。色が変わってきて火が通ってきたら、続いてシイタケ、カブの葉（茎）を投入し更に炒めます。
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4
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軽く塩を振って、全体がしんなりしてきたら、お好みの量のキムチを加えます。
全体が混ざったら、出来上がり♪
コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないようにしてください。辛いのが苦手な方は卵など加えても美味しいかもしれません。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/21
葉（茎？）のついた新鮮なカブを買いました。野菜室で場所を取るので早めに調理（笑）しようと思いつきました★
豚肉は何でもいいと思います！！
豚肉は何でもいいと思います！！
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