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レシピID :741223

やさしいお酢サラダ

やさしいお酢サラダ
これって?酢の物? いいえ!サラダです。
酢の物が苦手でもサラダって言うと食べるんです♪

材料 ( 4~5人前 )

大根
300g
にんじん
100g
きゅうり
1本
塩 (塩もみ用)
小さじ1
玉子
1個
やさしいお酢
大さじ3
ごま油
大さじ1/2
だし昆布
2つまみ
たかの爪:輪切り
少々

1

写真

お漬物みたいな材料です。だし昆布は細切り、たかの爪は輪切り、玉子は錦糸卵にします。

2

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大根、にんじんは薄いいちょう切り、きゅうりは輪切りにして塩もみでしんなりするまで約10分おきます。

3

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器にやさしいお酢とごま油だし昆布たかの爪を入れよくまぜます。

4

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2の野菜の塩を水で流し、しぼって錦糸卵と3の調味液に入れて和えて完成です。

コツ・ポイント

野菜の量から調味料が少なく思うかも知れませんが、これがちょうどいいんです。
もともとは やさしいお酢のところ(穀物酢大さじ3:砂糖大さじ1)で作っていました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

11/08/25

写真

実はリピv 今回は紫玉ねぎとレモン汁入れました。すごく好き♡

犬くんし

りぴだったんですか~喜❤嬉しい!レモンに紫玉ねぎ夏らしい♪

09/04/14

写真

お弁当の彩りに助かりました。卵昆布無し次は材料全部そろえますね♥

baby face

彩がキレイ~♥次も作っていただけるなんて有難うございます♪

09/04/04

写真

お酢が入っているからお弁当にもGOOD~(^^)v

mari♪

我家もお弁当に入れてます。mari♪さんありがとうございます

09/03/31

写真

やさしいお酢だと食べやすい~♪彩りもきれいですよね(^^)v

mari♪

はい!そうなんです♪彩りもキレイなつくれぽ★有難うございます

09/02/23

写真

お酢とゴマ油の味がおいしいっ(。→‿◕。)つまみ食いの連発!

ayuon

嬉しい!!早々のつくれぽ感激です✿我家も昨日食べてました~笑

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/23
マヨネーズやドレッシングは好きなのにお酢が苦手なんて?おかしくない?そんなお酢が苦手な人に大好評の我家の定番サラダをやさしいお酢を使ってさらにまろやかな味に仕上げました。

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