豚薄切り肉のサッパリ梅肉焼き
作り方
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1
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玉ねぎゎ5ミリ幅に切りニンニクの芽ゎ4〜5cmにカット。肉に片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンでオリーブオイルを温めたら片栗粉をまぶした肉から炒めてニンニクの芽、玉ねぎも炒める。
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3
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肉と野菜を炒めてる時に合わせ調味料を用意しておく。
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4
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肉と野菜が焼けてきたら合わせ調味料を入れまぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
梅肉ゎ梅干しのタネを取り包丁で叩いた物でもOKです。
このレシピの生い立ち
サッパリした夕飯が食べたいと言われたので梅肉チューブを使い仕上げました。