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レシピID :741389

牛乳かん

牛乳かん
牛乳と寒天のみで作る、牛乳かん♪
これはプレーンですが、型に流す前にフルーツ(いちごなど)を型にいれてもおいしいです。

材料 ( プリンカップ6個分 )

牛乳
600cc
寒天
4グラム(小さじ2)
グラニュー糖
大さじ3

1

写真

牛乳と寒天を鍋に入れる。
牛乳を沸騰させて、寒天を溶かす。

2

写真

牛乳が沸騰してから、2~3分ほど、しっかり煮る。
グラニュー糖を入れて、さらに混ぜて溶かす。

3

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粗熱が取れたら、カップやバットに流して、冷やし固まるのを待つ。

コツ・ポイント

寒天は沸騰しないと溶けません。
しっかり沸騰させて、溶かしてください。
そうでないと、ムラができてしまったり、食感が悪くなってしまいます。
あと、焦がさないようにしっかり混ぜ続けてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

11/07/07

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たまたまあったバラの花をのせて☆ちょっと表面泡立ちゃいました、

leche☆彡

おされ〜♪ 素朴なおやつが素敵なデザートになりましたね。

11/05/28

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すごく簡単で、何度もリピしてます~(*´д`*)

雪猫姫

ありがとうございます。 癖になる、おいしさですよね。

11/05/10

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甘さが丁度いいですね!ダイエットのつもりが失敗しそうwまいっかw

ぷらぷらら

ま、カルシウムが取れるからって言い訳でもしますか(笑)。

09/09/20

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何度も作ってます!牛乳の味がしっかりでおいしいですね♪

madaran

ありがとうございます。フルーツたくさんでおいしそうですね!

09/08/28

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フルーツミックス缶を入れて。牛乳の味が効いてて美味しいでした。

ぷんか

ありがとうございます。水っぽくならないから、おいしいですよね

09/05/20

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オリゴ糖で★この味だいすき〜♪ペロッと食べてしまった(笑)

なお君のえなチャン

オリゴ糖、それいいですね。 ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/22
牛乳かんが、小さいときから大好きなんです。
自分の覚書として、レシピを書きます。

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