牛乳かん
レシピID:741389
牛乳と寒天のみで作る、牛乳かん♪
これはプレーンですが、型に流す前にフルーツ（いちごなど）を型にいれてもおいしいです。
これはプレーンですが、型に流す前にフルーツ（いちごなど）を型にいれてもおいしいです。
材料 （ プリンカップ６個分 ）
| 牛乳 | ６００ｃｃ |
| 寒天 | |
| ４グラム（小さじ２） | |
| グラニュー糖 | 大さじ３ |
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1
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牛乳と寒天を鍋に入れる。
牛乳を沸騰させて、寒天を溶かす。
-
2
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牛乳が沸騰してから、２～３分ほど、しっかり煮る。
グラニュー糖を入れて、さらに混ぜて溶かす。
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3
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粗熱が取れたら、カップやバットに流して、冷やし固まるのを待つ。
コツ・ポイント
寒天は沸騰しないと溶けません。
しっかり沸騰させて、溶かしてください。
そうでないと、ムラができてしまったり、食感が悪くなってしまいます。
あと、焦がさないようにしっかり混ぜ続けてください。
しっかり沸騰させて、溶かしてください。
そうでないと、ムラができてしまったり、食感が悪くなってしまいます。
あと、焦がさないようにしっかり混ぜ続けてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ありがとうございます。フルーツたくさんでおいしそうですね！
ありがとうございます。水っぽくならないから、おいしいですよね
オリゴ糖、それいいですね。 ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/22
牛乳かんが、小さいときから大好きなんです。
自分の覚書として、レシピを書きます。
自分の覚書として、レシピを書きます。
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