✿離乳食中期✿ひなまつりゴハン✿

★ちらし★
いつもの要領で子供に合わせたおかゆを用意する。
今回はポテトで炭水化物を摂るのでごはんの量は少なめ。

☆錦糸卵☆
フライパンに少量の油を熱し（余分な油は拭き取る）溶いた卵が薄く丸く広がるようにフライパンを回して卵を焼く。

片面が焼けたらひっくり返して裏も焼く。
ずっと弱火で。
焼き上がったら半分にきり，２枚を重ねて細切りにしていく。

☆えんどう豆☆
耐熱ボール（小）などに水を入れ６００Ｗのレンジで３分加熱。
湯を作る。

湯ができたらそこに豆１本を入れて更に４～５分加熱する。
柔らかくなったら取り出し，１/２本を細かく刻む。

☆鮭☆
［５］の要領で鮭を茹でる。
湯ができてからの加熱時間目安は２～３分。
茹だったらお皿にとってほぐす。

★菱餅型ポテト★

☆ジャガイモ☆
ジャガイモの皮をむき，１㎝角ぐらいに切る。

柔らかくなるまで茹でる。
レンジで茹でる場合は［５］の要領で。
茹だったら水気を切って取り出し，フォークなどで潰す。

ジャガイモは前日に作って冷凍しておいてもいいです。

☆ブロッコリー☆
柔らかくなるまで茹でる。
レンジで茹でる場合は［５］の要領で。

花の部分を手でほぐしとる。
ほぐせない場合はまだちょっとかたいかもしれません。

潰したジャガイモを３等分し，それぞれにトマト・粉チーズ・ブロッコリーを混ぜる。

★すまし汁★
鰹節でダシを取った汁に調味料を加え大人用の蛤のお吸い物を作る。
お吸い物は蛤でなくてもいいです。

汁大さじ１に湯冷まし大さじ１を加え小さく切った豆腐を加える。
豆腐は事前に茹でておく。［５］の要領で加熱時間１分程度。

★苺ヨーグルト★
苺は細かく刻むかフォークで潰す。

その上からラップをして２時間後ぐらいに様子を見る。
お好みの固さになってできていればＯＫ。

ペーパーが水分を吸収しきっていたらヨーグルトをスプーンで丁寧にすくってよけてペーパーをかえる。再び水切りする。

ヨーグルトと苺をお皿に盛ってできあがり。
※水切りヨーグルトは先に準備してくださいねッ♡