【食改】コロコロさつまいもサラダ

さつまいも（皮付き）は１ｃｍ角に切り、水にさらす。

鍋にひたひたの水と１のさつまいもを入れ、ふたをして火にかけ、軟らかくなるまで煮る。

きゅうりは１ｃｍ角に、ハム・りんご（皮付き）は食べやすい大きさに切る。りんごは変色を防ぐため、レモン汁をかけておく。