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(14品)
レシピID :741613
ホタテ&カリカリベーコンinポテトサラダ
ホタテ・ベーコン・じゃがいもの相性抜群♪
おもてなしにもピッタリなポテトサラダ☆
おもてなしにもピッタリなポテトサラダ☆
材料
じゃがいも
大3個
たまねぎ
1/4個
ベーコン
2枚
ホタテ水煮缶
1/2缶
☆塩・こしょう
少々
☆レモン汁（酢）
小さじ1
☆オリーブ油（サラダ油）
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ3
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1
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ベーコン→小さ目に切って、油を引かないフライパンでカリカリになるまで炒める
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2
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たまねぎ→薄くスライスして塩水にしばらくつけてから水分をしっかり切る
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3
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じゃがいも→5ミリ位スライスにしてレンジで5～6分チン、または茹でる→熱いうちにフォークなどでマッシュする
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4
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３に、たまねぎ、ベーコン、ホタテを入れる（ホタテ水煮缶の汁は入れない）
☆の調味料でざっくり混ぜて完成♪
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5
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補足 粒こしょう多めも美味しい☆
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